标题: 手工苹果酱 [打印本页]
作者: xiaoniao290    时间: 2018-11-5 17:19
标题: 手工苹果酱
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“苹果成熟的季节做一罐子手工果酱，美味就是如此简单。
早餐面包上抹一点自己做的果酱，很美味！”
食材明细
主料
辅料

手工苹果酱的做法步骤

  • 1

    苹果洗干净后。

  • 2

    切成小丁。

  • 3

    放入小锅内加柠檬汁、纯净水。

  • 4

    小火煮10分钟。

  • 5

    取出煮好的苹果料理机打碎。

  • 6

    继续煮小火煮开，加细砂糖搅拌均匀。

  • 7

    煮至浓稠的状态即可。

  • 8

    果酱瓶消毒后装入果酱，完全冷却后密封冷藏保存好吃的果酱就做好啦！


小窍门
1、食谱里用的苹果是红富士，其他品种的苹果烹煮时间略微不同，请注意观察烹煮是苹果的状态。
2、煮十分钟后的苹果也可以不加料理机打碎，即是带着颗粒感的苹果果酱。
来自 美食天下 四月微雨 的作品
使用的厨具：搅拌机、汤锅
所属分类： 家常菜   自制酱料  





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