标题:
甜蜜的点心 鹌鹑蛋白果糖水
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作者:
KIMET
时间:
2019-1-2 13:31
标题:
甜蜜的点心 鹌鹑蛋白果糖水
白果的营养丰富，也含有非常多的微量元素，美中不足的是有微毒，但如果煮熟蒸透，就没有了，这款糖水的做法还是非常简单的，平常我们可以多做一些，当成小点心来吃是非常不错的选择。
主料
鹌鹑蛋 500克 白果 25颗
辅料
薏米 适量 腐竹 适量 黄糖 适量
制作步骤：
1、腐竹和薏米提前用清水浸泡。
2、白果用刀拍碎外壳，把壳去掉。
3、把白果去掉表面的一层外衣，对半切开后用刀尖挑去果芯。
4、鹌鹑蛋冷水下锅，煮熟去壳。
5、压力锅中坐水，加入薏米先压10分钟。
6、落气后加入白果，开盖煮5分钟。
7、加入腐竹。
8、把鹌鹑蛋接着下锅。
9、加入黄糖，接着煮5分钟至腐竹变软即可。
10、做好糖水可以享受咯。
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