标题:
香茹腊肠蒸鸡
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作者:
dragonkym
时间:
2019-2-9 00:18
标题:
香茹腊肠蒸鸡
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食材明细
主料
嫩子鸡
半只（或三黄鸡）
广式腊肠
1根
香茹
5朵
辅料
香葱
2根
姜
1小块
生抽
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
老抽
1/2勺
糖
1/2勺
玉米淀粉
1勺
色拉油
2小勺
盐
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香茹腊肠蒸鸡的做法步骤
1
鸡肉洗净剁小块，放入姜丝、生抽、料酒、少许盐、蚝油、老抽、糖、玉米淀粉、色拉油搅拌均匀，腌制30分钟左右。
2
腊肠、香茹分别切片。
3
腌好的鸡肉中加入腊肠、香茹拌匀。
4
放入深盘中。
5
撒上姜丝、香葱段。
6
入开水锅中大火蒸15分钟左右即可。
7
成品
8
成品
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成品
10
成品。
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