你的下饭神器土豆咖喱鸡块

KIMET

你的下饭神器土豆咖喱鸡块




“不知道大家喜欢不喜欢吃印度菜，今个儿说一说正宗印度土豆咖喱鸡块的做法，配上米饭绝对是你的下饭神器。尤其是那极其简单的做法，配上简单的食材，就可以轻松做出美食来，这么好吃的料理，学会以后绝不会让你们后悔的哦。快来一起记一下制作流程，买好食材，在家风风火火做起来吧。
”
食材清单

• 鸡腿 1个
• 土豆 1个
• 辣椒 2个
• 咖喱 2块
• 大蒜 1个
• 生姜 1块
  

• 水 200毫升
• 生抽 8毫升
• 食盐 5克
• 蚝油 9毫升
• 植物油 少许
  

小技巧
1、将鸡腿块用清水浸泡一下，可以去除鸡块中的血水。【做饭网】
2、在炖煮的时候，还可以添加少许柠檬汁，这样可以增加清爽香味哦。

土豆咖喱鸡块的做法步骤

• 1首先将准备好的土豆洗净削去皮切成块，生姜切成丝和大蒜切成片、辣椒切成段一起放在盘子里备用。
  
• 2将准备好的鸡腿用清水洗干净，用刀切成块，用清水再浸泡一下，可以让鸡腿中的血水去除掉。
  
• 3在锅中放入油，等油热后加入姜蒜，用铲子进行翻炒爆香后，放入浸泡好的鸡块，煸炒几下，大约2-3分钟就可以。
  
• 4接着加入土豆块和鸡肉一起煸炒几分钟即可，放入蚝油和生抽进行调味。再加入清水，大火烧开后，放入咖喱块，等待咖喱融化，再转为中小火收下汁。
  
• 5将汤水焖煮10分钟左右，放入切好的辣椒，翻炒2-3分钟，在出锅前放入盐进行调味，就可以盛盘食用正宗印度土豆咖喱鸡块啦。
  
  

变化365
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