青椒鸡翅尖

dragonkym

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“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒。鸡翅尖肉质鲜嫩，富含蛋白质。和青椒一起爆炒，操作简单，容易制作。”

• 食材明细
  主料
  鸡翅尖
  200克
  大青椒
  2个
  大蒜
  2瓣
  生姜
  1块
  辅料
  老干妈油辣椒
  1勺
  生抽
  适量
  醋
  适量
  五香粉
  适量
  蚝油
  适量
  中辣
  口味
  炒
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

青椒鸡翅尖的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备材料如图。
• 
  
  2
  
  将鸡翅尖用剪刀剪成两半，加入适量蚝油、生抽、五香粉拌匀腌制一会儿。
• 
  
  3
  
  将青椒切成块，大蒜、生姜切片备用。
• 
  
  4
  
  热锅倒油烧至八成热。
• 
  
  5
  
  放入鸡翅尖翻炒至熟透，并且表面微微发黄。
• 
  
  6
  
  放入生姜、大蒜片翻炒15秒。
• 
  
  7
  
  放入老干妈油辣椒翻炒10秒。
• 
  
  8
  
  放入青椒翻炒30秒。
• 
  
  9
  
  放入适量盐、生抽和醋翻炒10秒即可关火。
• 
  
  10
  
  香辣好吃！