肉末南瓜鲜香软糯、营养丰富, 非常适合老年人和三高人群食用

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准备材料

南瓜 300 克，猪肉 50 克，葱末、 姜末、 蒜末、 香葱末各10克， 老抽、蚝油、白糖、盐、花生油各适量

开始制作

1. 南瓜洗净，去皮，切成正方块。

2. 猪肉洗净，切成肉粒。

3. 锅中加油烧热，放入猪肉丁煸炒，放入葱末、姜末、蒜末爆香。

4. 随后烹入老抽、蚝油，炒出酱香味，倒入南瓜块。 加入适量清水， 放入白糖、 盐调味，大火烧开，转中火烧至入味熟透，出锅装盘，撒香葱末即可。

实在太诱人了，快来试试吧

中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。