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[中华美食] 春天的种子/时蔬菜豆

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楼主
 楼主| 发表于 2019-1-11 05:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  • 食材明细
    主料
    水果玉米
    1个
    胡萝卜
    小段
    青豆
    1把
    辅料
    蒜苔
    5根

    适量
    蒜香
    口味

    工艺
    十分钟
    耗时
    简单
    难度


时蔬菜豆的做法步骤

  • 1

    将胡萝卜切成与玉米粒般大小备用。

  • 2

    蒜苔切成丁备用。

  • 3

    把所有食材煮一下,大约3-5分钟九分熟。

  • 4

    捞起用凉水冲一下保证色泽更亮。

  • 5

    将除了蒜苔粒的几种入锅炒3-5分钟,加盐,炒到玉米粒有些透明的程度。

  • 6

    这时可以放蒜苔粒了,混合均匀再炒3分钟以上,蒜香出来了就可以了。

  • 7

    装盘。口中层次感分明的一道可以当作零食的快手菜。



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