南瓜排骨煲

dragonkym

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“这是一款很滋补的美味。南瓜与排骨同煲，搭配了少许的玉米。南瓜营养丰富，可以健脾养胃，排除身体毒素。排骨富含铁质及蛋白，能补血补虚。二者组合，营养均衡，对增强体质很有益处。”

• 食材明细
  主料
  排骨
  600g
  南瓜
  500g
  辅料
  盐
  适量
  大料
  适量
  香叶
  适量
  味精
  适量
  胡椒粉
  适量
  香菜
  适量
  枸杞
  适量
  玉米
  适量
  葱
  适量
  姜
  适量
  咸鲜
  口味
  煲
  工艺
  一小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

南瓜排骨煲的做法步骤

• 
  
  1
  
  排骨洗干净入水焯。
• 
  
  2
  
  电煮锅加葱姜、大料、香叶。
• 
  
  3
  
  焯过水的排骨入电煮锅。
• 
  
  4
  
  加适量开水盖上盖通电煲。
• 
  
  5
  
  40分钟后玉米入锅同煲。
• 
  
  6
  
  南瓜去皮去瓤洗干净。
• 
  
  7
  
  切成滚刀块。
• 
  
  8
  
  入锅煲。
• 
  
  9
  
  食材熟，加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
• 
  
  10
  
  撒些枸杞、香菜即可享用。
  

小窍门
煲汤的时间以食材熟，煲透为标准。