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[美食指南] 棉花糖版牛轧糖的做法

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楼主
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
花生牛轧糖是小朋友过年必备糖品,这里的棉花糖版牛轧糖制作简单,还能让你体味儿时的小零食味道,试试自己做花生牛轧糖吧。
主料:
棉花糖305克,熟花生350克,
辅料:
黄油76克,奶粉200克
温馨提示:
1、取一粒花生用手搓一下,花生衣剥离就说明花生烤熟了。
2、奶粉倒入棉花糖后,可以开小火稍微加热一下,这样就容易混合。
3、花生和棉花糖混合时,建议带一次性手套,不易粘手。
制作步骤:
1、将花生放入烤盘里,入150度预热好的烤箱,烤15~20分钟;
2、将熟花生放凉后,去衣;
3、不粘锅内放入黄油,小火加热至融化;
4、倒入棉花糖,小火加热至融化;
5、关火,倒入奶粉;
6、搅拌混合均匀;
7、将棉花糖倒入花生中;
8、让花生和棉花糖混合起来,并铺平;
9、放凉后切块,包上糖纸即可。


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