宽粉肉骨

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  肉骨
  680克
  宽粉
  50克
  辅料
  葱段
  适量
  桂皮
  适量
  大料
  适量
  植物油
  适量
  料酒
  适量
  酱油
  适量
  盐
  适量
  白糖
  适量
  味精
  适量
  其他
  口味
  煮
  工艺
  数小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

宽粉肉骨的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：肉骨（已清洗焯水）、宽粉（已泡软）、葱段、桂皮、大料
• 
  
  2
  
  将已焯好的肉骨下入电饭锅中。
• 
  
  3
  
  接着，搁入桂皮和大料，加适量的植物油。
• 
  
  4
  
  加适量的料酒。
• 
  
  5
  
  加适量的酱油。
• 
  
  6
  
  加适量的盐。
• 
  
  7
  
  加适量的白糖。
• 
  
  8
  
  加适量的清水。
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  9
  
  调味搅匀。
• 
  
  10
  
  盖上盖，插上电源按好2小时煮汤功能进行工作。
• 
  
  11
  
  接着，离煮汤还差10分钟时开盖，合入泡软的宽粉搅动一下。
• 
  
  12
  
  继续盖上盖再煮。
• 
  
  13
  
  然后，工作完毕跳的保温时。
• 
  
  14
  
  开盖，加适量的味精。
• 
  
  15
  
  搅匀，盛出。
• 
  
  16
  
  装入大碗中，搁入葱段即成。