冰淇淋的做法图片

KIMET

冰淇淋的做法图片




“冰淇淋是一种西方冰冻类的甜品，在这介绍了一种比较简单的冰淇淋的做法，主要以牛奶、白糖、鸡蛋为主所制作的甜点。冰淇淋虽好吃，但不可多吃，不然会影响身体的健康状态。”
食材清单

• 牛奶 220克
• 鸡蛋 4个
• 白糖 4克
  

小技巧
1、在加白糖时，请结合自己的口味而定，不可过量添加。


2、在这里用的蛋黄，不是蛋清，在分离蛋黄时要注意分离干净。


3、这里准备的锅需要是不粘的锅，不要使用会粘锅的锅进行煮。


4、如果喜欢别的口味，或是别的形式

冰淇淋的做法步骤

• 1在做冰淇淋之前，将需要的食材和器具准备齐全，2个盘子，牛奶，白糖，4个鸡蛋，一个锅，饭盒，冰箱，垃圾桶。
• 2拿出准备好的2个盘子，将鸡蛋的蛋清和蛋黄在其中分开，在这去蛋黄使用，蛋清可用于其他用处。
• 3接着在放有蛋黄中的盘子加入一定量的白糖，搅拌均匀后，再倒入适量的牛奶，进行搅拌，蛋黄均匀即可。
• 4取出准备好的锅，用中火将其加热，将搅拌好的蛋黄倒入其中，用用锅铲不停的进行搅拌，当看到有冒出小泡泡快要沸腾的时候，蛋液从液体变得浓稠时就可以关火了。
• 5将煮好的蛋黄倒在饭盒里将其冷却，当他冷却后，盖上饭盒的盖子放入冰箱进行冷冻，当冷冻差不多2-3个小时的时候将其取出，搅拌一下，使其不会因为其中的水分结冰而影响口感，这样大概取出3次便可以了。
• 6然后放回冰箱冷冻，第二天拿出来便可以食用。
  

营养密语
冰淇淋多吃会损伤人体的胃黏膜系统，如若你经常性吃冰淇淋而时其冷刺激，会使其胃黏膜的血管在一定程度的收缩，导致减少胃液的分泌而使其消化不良并食欲下降等，从而引起胃病。