炒合菜

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炒合菜的做法步骤


1

所有食材准备好，粉条提前泡好，木耳泡好煮5分钟。


2

韭菜.胡萝卜.木耳切好。


3

葱.姜.花椒。


4

锅内烧热放油，到入花椒.葱.姜炒香。


5

放入胡萝卜，翻炒均匀。


6

放入绿豆芽翻炒，豆芽炒熟。


7

放入耗油。


8

放入酱油。


9

放入粉条.木耳炒匀。


10

放入盐调味。


11

放入韭菜，马上关火，因为冬天韭菜太嫩，炒的过火口感不好，影响菜的颜色。


12

锅里的热度就可以把韭菜炒熟。


13

装盘。