深得女孩子宠爱的甜品 鸡蛋布丁

KIMET

深得女孩子宠爱的甜品 鸡蛋布丁




“鸡蛋布丁香甜爽滑，是女孩子们比较喜欢吃的，营养也是不错的哦！它主要是有鸡蛋和牛奶加工而成，但这道甜品里还加入了处理过的大米，更加粘稠润口，简单的玉米淀粉作为配料，使得鸡蛋布丁美味无穷，并且做法还不是很难哦！许多吃甜品的女孩子可以在家尝试一下，满足满足自己，当然男孩子也可以露上一手讨人欢心啦！鸡蛋布丁在这等着你哦！”
食材清单

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200克
• 大米 100克
  

• 玉米淀粉 20
  

小技巧
1.大米一定要清洗干净，煮成稀饭即可，时长水中，否则会变成饭啦！
2.搅拌稀饭时，一定要等到呈现糊状再加入牛奶，不然不能混合完全。
3.步骤3中调好液体后记得过筛几次，做出来的更加美味。


鸡蛋布丁的做法步骤

• 1将大米放入碗中，在里面加入适量的清水，反复搅拌片刻，撇去水倒入锅中，加入适量的水，直到煮成稀饭为止。
  
• 2捞出盛放在碗里，缓慢地倒入搅拌机中，直到大米全部变为糊状，然后在里面继续加入适量的牛奶，继续进行搅拌，2分钟后倒入碗中待用。
  
• 3在另外一个碗中打入一个鸡蛋，充分搅拌，把最好的牛奶加米糊混合物倒入其中，再加入适量的玉米淀粉，边倒边搅拌，直到混合完毕，经过反复过筛倒入模具中。
  
• 4把整个模具隔一层一并放入蒸锅中，中火煮上大约一刻钟，颜色呈现黄色凝固就完成了。
  
  

营养密语
1.鸡蛋和牛奶中富含大量的蛋白质，补充营养，呵护健康，增加抵抗力。
2.经过处理过的大米加上玉米淀粉，略带甜味，易吸收，香甜润口。