蒜头烧黄鱼

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  黄鱼
  2条
  蒜头
  2头
  辅料
  姜片
  适量
  冰糖
  适量
  料酒
  适量
  生抽
  适量
  盐
  适量
  咸甜
  口味
  烧
  工艺
  廿分钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

蒜头烧黄鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：黄鱼（已洗净）。
• 
  
  2
  
  蒜头、姜片、冰糖。
• 
  
  3
  
  将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮，待用。
• 
  
  4
  
  取平底锅置火上倒油烧热，下入黄鱼两面煎一下。
• 
  
  5
  
  接着，搁入姜片和蒜头，加点料酒，倒入清水煮开。
• 
  
  6
  
  然后，加点生抽、盐、冰糖。
• 
  
  7
  
  调味烧煮开。
• 
  
  8
  
  最后，烧煮至汤汁浓稠，即可。